A RAÇA BONSMARA
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A RAÇA BONSMARA
· Tem origem na África do Sul, sob as condições de clima semelhante ao clima Brasileiro.
· Desenvolvido sob seleção científica pelo geneticista Jan Bonsma.
· É 100% taurino, composto de cruzamentos de Afrikaner (5/8), Shorthorn (3/16) e Herford (3/16).
· É rustico e adaptado ao clima tropical.
· Touros cobrem a campo sob qualquer temperatura do sol, podendo ser criado em todas regiões do Brasil.
· Tem alta libido servindo um maior numero de vacas.
· Tem alta qualidade de carne com muita maciez e sabor.
· Excelente conversão alimentar.
· Ideal para o cruzamento industrial com o Nelore e seus mestiços.
Veja vídeo produzido pela associação criadores Bonsmara da Africa do Sul)
BONSMARA UMA RAÇA POR TODAS AS RAZÕES
ORIGEM DA RAÇA BONSMARA
A principal raça nativa da África do Sul era o Afrikaner, que apesar de resistente ao calor e boa carne, tinha baixa produtividade. O governo sul-africano, então, lançou o desafio ao jovem zootecnista, na época, Jan Bonsma: criar uma raça de gado de corte que fosse resistente às condições próprias do clima tropical e, ao mesmo tempo, com alta produtividade. Esse desafio deu início a uma série de cruzamentos do Afrikaner com várias raças europeias. Todo esse processo de medições e avaliações resultou em um animal 5/8 Afrikaner (Sanga) e 3/16 Hereford e 3/16 Shorthorn (Taurinos Britânicos), o qual tinha excelente “eficiência funcional”. Nenhum defeito que afetasse a performance e a reprodução dos animais era permitido.
VISÕES DO PROF. JAN BONSMA:
“Todo Pecuarista deve criar animais que sejam adaptados, férteis, funcionalmente eficientes e hábeis conversores de alimentos, para que o rebanho ofereça produtos finais valiosos para o homem. Assim, todo e qualquer conceito referente à pecuária tem que ser medido em termos de sua eficiência.”
“Não seria possível abordar a questão da pecuária sem conduzir pesquisas, que nada mais são do que esforços sérios, objetivos, persistentes, inteligentes e direcionados à aquisição de conhecimentos acerca de um assunto específico. O espírito da pesquisa é a devoção à verdade e uma insistente necessidade de alcançar uma melhor compreensão.”
“Nenhuma outra raça de gado sintético de corte teve a sua criação orientada por tantas pesquisas quanto a raça Bonsmara. O objetivo da pesquisa e reflexão sempre foi o animal por inteiro, com todo o seu potencial genético interagindo com todo o seu meio ambiente.”
“Não conseguiríamos fazer o ambiente para o animal, então fizemos o animal para o ambiente.”
“O aspecto mais importante da criação de gado de corte é a sua adaptação a um ambiente específico.”
– Prof. Jan Bonsma
O SISTEMA BONSMARA DE PRODUÇÃO
Todo o processo de desenvolvimento e manutenção da raça na África do Sul, desde a sua origem, resultou num sistema de produção, denominado de “Sistema Bonsmara”.
Esse sistema foi criado para garantir um continuado melhoramento genético e garantir que somente animais com características e desempenho adequados sejam aprovados como reprodutores. São descartados todos animais que estão abaixo dos parâmetros estipulados pelo Prof. Bonsma. Isto é, o criador da raça mantém compromisso de medir todas as características correlacionadas, direta ou indiretamente, com a produtividade e funcionalidade dos animais. Além das medidas objetivas, é muito importante a avaliação visual, pois vários aspectos como testículos, pelagem, couro, mucosa, aprumos, etc. também fazem parte dessa eficiência funcional.
O BONSMARA NO CRUZAMENTO INDUSTRIAL
O Bonsmara é 100% taurino, Africâner (Bos taurus africanus, Sanga), Shorthorn e Hereford (Bos taurus taurus), no cruzamento com raças zebuínas, produz 100% de heterose.
O cruzamento industrial, Bonsmara x Nelore = (F1) ou Bonsmara x (Nelore x outro Taurino) = (F2), resulta em ganhos da ordem de 20 a 25% para as características economicamente mais importantes como: ganho de peso, precocidade sexual, maior rendimento por carcaça, melhor acabamento e qualidade de carne.
Com o Bonsmara é possivel fazer o cruzamento industrial à pasto e a menor custo. Apesar de ser um taurino 100%, os touros Bonsmara são muito adaptados ao calor dos trópicos e contam com uma estrutura fisica funcional exepcional trazendo um maior numero de prenheses por touro utilizado.
A raça Bonsmara produz carne de qualidade premium , uma das carnes mais saborosas e macias do mundo, no cruzamento industrial com o nelore, traz mais marmoreio e sabor além de maior valorização sendo os produtores premiados pelo frigoríficos no abate.
POR QUE ESCOLHER O BONSMARA
- É rustico e adaptado ao clima tropical.
- Touros cobrem a campo sob qualquer temperatura do sol, podendo ser criado em todas regiões do Brasil.
- Tem alta libido, servindo a um maior numero de vacas.
- Ideal para o cruzamento industrial com o Nelore e seus mestiços.
- É 100% taurino, heterose plena com o Nelore.
- Tem alta qualidade de carne com muita maciez e sabor.
- Excelente conversão alimentar, à pasto ou confinado.
- Excelente rendimento de carcaça.
- É muito dócil
O QUE FAZEMOS
Somos apaixonados por seleção e melhoramento genético:
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- Desde 1987 selecionamos e melhoramos geneticamente o Girolando.
- Em 2012 conhecemos o trabalho do Prof. Jan Bonsma, criador da raça Bonsmara, o que nos despertou para a raça Bonsmara.
- Criteriosamente avaliamos as características raciais, reprodutivas e produtivas de nossos animais e selecionamos apenas os melhores exemplares para reprodução e produção de embriões.
- Criterioso processo de acasalamentos dirigido.
O QUE VENDEMOS
Vendemos Genética da Raça Bonsmara Puro de Origem (PO):
- Machos Reprodutores avaliados.
- Fêmeas Reprodutoras avaliadas.
- Embriões Congelados.
- Prenhes confirmadas em receptoras mestiças.
- Sêmen de nossos reprodutores.
- Parcerias com outros criadores para produzir o Bonsmara PO por transferência de embriões.
RECONHECIMENTO DA MÍDIA E CONSUMIDORES
“A raça bonsmara é destaque em qualidade de carne e se firma no mercado gourmet. No final de todo o trabalho árduo do criador, o que realmente importa é entregar uma carne de qualidade. Afinal, é isso que vai trazer satisfação para todas as pontas da cadeia produtiva, do pecuarista até o consumidor. Pensando nisso, muitos açougues premium na cidade de São Paulo e em todo o Brasil se preocupam em comprar carne de raças específicas para entregar ao comprador final uma mercadoria de excelência. E uma das raças mais vendidas nesses lugares é a bonsmara.”
Boletim scotconsultoria (Março/2016)
Bonsmara: o “britânico dos trópicos” pelas características zootécnicas [Projeto Raças]
A identificação da genética mais lucrativa só termina quando o dinheiro está na conta.
DESTAQUE NA GLOBO – Bonsmara é rústico e agrada criadores do interior paulista.
BONSMARA, A RAÇA DO FUTURO!
bonsmara@bonsmaracabiuna.com.br
+55 34 9 9197-6771 (Whatsapp)